山西特产散装豆腐串干 火锅麻辣烫肉夹馍 各种关东煮豆制品素食
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 重量(g):4
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 口味:小串200串包邮大串200串包邮特大串80串包邮
- 豆制品种类:其他/other
- 产地:中国大陆
- 省份:山西省
- 单笔订单满200件,包邮,(不包邮地区:内蒙古,吉林,黑龙江,海南,贵州,西藏,甘肃,青海,宁夏,新疆,台湾,香港,澳门,海外)
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 | 品 名 | 山西地方小吃—豆腐串（易碎品） |
产 地 | 山西 襄汾 | |
生产许可证编号 | ||
主 料 | 山西本地黄豆 | |
配 料 | 食用油 | |
规 格 | 约长9厘米，最宽处5厘米，厚度0.5厘米 | |
食品添加剂 | 无 /不含任何添加剂 | |
含 量 | 500克大致在120串 | |
储存方法 | 阴凉干燥处 保质期：12个月 | |
包 装 | 为散装豆串因包装原因100串起售 | |
备 注 | 小店一定会仔细包好宝贝的，但不排除暴力快递的摧残哦~ | |
这个东东是用豆腐干打上花刀油炸过的，然后风干，只要不受潮，可放很久。在家乡，人们总喜欢在炖菜的时候放进去一点，现在么，都嫌它需要煮的时间太长了，所以就到夜市去吃，骨头汤煮很久，软软的，捞出来放在小盘子里，倒一些蒜泥汁，淋一点芝麻酱，来上一瓶冰镇啤酒，超级好吃呵~~~现在，您可以自己买回去吃了，闻闻那香味，口水都要流出来哦~~~ 我们这里还有一种普遍的吃法，就是把这个和卤肉一起煮，去掉竹签，剁点蒜末夹在馒头或者饼子里面，直接当主食吃，也就是馍夹肉。自从知道了涮锅，还可以涮着吃。还有用火锅、麻辣烫，自己做炖菜的时候也可以放一点。吃法很多，有待您自己开发哦~~ | ||
因包装原因请您购买100串以上！
（经过多次试验，400-900之间或者整箱900串最不容易碎）
200串以上全国包邮（除新疆、西藏、海南）
尊敬的各位新老客户：豆串会碎（1.干燥的 无任何添加剂 本质就决定会碎 2.快递的暴力运输我们无能为力 和我们的包装无关）碎不是我能控制的，所以我们会每次多发点，弥补损失。
【麻辣烫等生意的买家，您要考虑成本！豆串肯定会碎！~】
豆串大小详情页有尺寸！~麻烦参考一下，不要自己想象的 基本上和名片差不多！~~~~~本品无任何添加剂，绝非转基因黄豆。绝非炼豆油剩下的渡和做豆腐所剩的豆渣所做。运输途中肯定会碎的。因为豆串都是新做的，所以在运输途中闷了几天会有油味，而且我们也不敢用塑料袋包，不然更闷了，您收到后请及时打开箱子晾晾
厂家真空包装豆串链接：http://linfen.witcp.com/shop/c93/t1b6ce6586c6.html
简单做法：
先来买家的作品展示！~
【关于汤料】
自己有传统配方的或者做麻辣烫肉夹馍生意就不用看了，这个只是适合家用，呵呵
首先，豆腐串的精华在于汤，汤，当然是老汤为妙，但是个人家里很少有老汤的，因此，我们选择鸡汤，用鸡骨架，去熬汤，经济，而且味道比整只鸡熬出来的要浓，其次，汤里的配料，花椒，大料，可以附加一些茴香，味道更美，汤中不要放盐，切记！汤开锅后要小火慢炖，大概1小时左右，汤成了！
然后就是您说的酱料了，首先要弄些蒜末，可以用水调一下，稀释一点，另外就是酸甜料，可以去超市买酸甜酱，这样味道比较正宗，咸淡的建议选用蚝油，超市也有卖的，不需要自己去调，还有辣味的，可以用朝鲜族辣酱，这个朝鲜族辣酱也要用水稀释一下才好用，最后呢，蒜末放好了，调料放好了，再撒点香菜上去，哎熏我是受不了了！我馋了~哈
下图不是作为豆串大小的展示，请大家明察，只是展示豆串煮后的样子！~
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